Especial nutrición: desafío de alimentos congelados

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Construya un plato balanceado con ingredientes convenientes directamente desde el departamento de congelados. Trate de combinar una proteína, un grano, una verdura y una fruta en la mayoría de las comidas para obtener una variedad de nutrientes.

Los alimentos congelados son de gran ayuda para planificar comidas muy nutritivas con un bajo nivel de dificultad. Para un desafío divertido, analicemos cómo se vería una comida preparada con todos los productos alimenticios congelados. Cuando compre en el departamento de alimentos congelados, puede ser útil comparar las etiquetas de información nutricional. Tenga en cuenta cosas como la proteína y la fibra que lo ayudarán a sentirse saciado; queremos que estos nutrientes sean más altos mientras mantenemos bajos los niveles de grasas saturadas y sodio. Mire la lista de ingredientes para buscar cualquier cosa agregada. El departamento de congelados está lleno de vegetales, frutas y granos como el arroz integral que no tienen nada más agregado.

Puede preparar una comida completa en minutos utilizando productos del departamento de congelados.
las mejores selecciones de un dietista de Hy-Vee en el departamento de congelados

Comience eligiendo carne, mariscos o algo de origen vegetal que proporcione una buena fuente de proteínas.

  • Tiras de pechuga de pollo Tyson Grilled & Ready
  • Hamburguesas de salmón Trident Alaska
  • Hamburguesas de frijoles negros MorningStar Farms

A continuación, combínelo con un grano integral que sea una buena fuente de fibra, o elija una comida congelada que ya combine proteínas y un grano integral.

  • Arroz integral Birds Eye
  • Carne de res y brócoli Healthy Choice

Luego agregue una verdura como guarnición para llenar la mitad de su plato.

  • Birds Eye Steamfresh popurrí asiático
  • Arroz de coliflor Birds Eye Steamfresh
  • Floretes de brócoli Hy-Vee

A continuación, agregue fruta a su plato, o vaso, con un batido.

  • Frambuesas rojas sin azúcar Hy-Vee
  • Trozos de aguacate congelado
  • Termine la comida con un dulce placer si lo desea.
  • Copas de helado de vainilla Hy-Vee
  • Cerezas frescas congeladas de Tru Fru Nature en chocolate blanco y negro

¡Reto cumplido! Pruebe esta receta de envoltura de pollo combinada con un batido de frutas adornado con algunas cerezas de chocolate negro Tru Fru para una comida deliciosa que se prepara rápidamente, todo del departamento congelado.

Wraps asiáticos de pollo

Sirve 8 (1 envoltura cada uno)

Todo lo que necesita

  • 1 paquete (10.8 oz) Birds Eye Steamfresh Asian Medley
  • 1 paquete (10 oz) de coliflor rizada Birds Eye Steamfresh
  • 1 taza de anacardos Hy-Vee enteros ligeramente salados
  • 2 cditas. de semillas de sésamo
  • 24 tiras congeladas de pechuga de pollo Tyson Grilled & Ready
  • ½ taza de salsa agridulce Hy-Vee
  • 1 paquete (16 oz) de tortillas de harina tamaño fajita Hy-Vee

Preparación

Caliente la mezcla asiática y la coliflor en arroz según las instrucciones del paquete. Combine las verduras, los anacardos y las semillas de sésamo en un tazón grande; dejar de lado. Caliente las tiras de pollo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto durante 3 a 5 minutos o hasta que se caliente (165 grados). Mezcle con salsa agridulce. Para armar cada wrap, coloque ½ taza de la mezcla de vegetales en el centro de la tortilla. Cubra con 3 tiras de pollo. Doble un lado hacia adentro y envuélvelo.

Fuente de la receta: https://www.hy-vee.com/recipes-ideas/recipes/asian-chicken-wraps

Para obtener más consejos de compras e ideas de recetas, visite hy-vee.com/health/hy-veedietitians para conectarse con su dietista de Hy-Vee.

La información no pretende ser un consejo médico. Consulte a un profesional médico para obtener asesoramiento individual.

Alea Lester Fite
MS, RD, LD
515-695-3797
alesterfite@hy-vee.com

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