Compassion Action for Animals (CAA) se está preparando para celebrar su décimo festival anual Twin Cities Veg Fest el domingo 18 de septiembre en Harriet Island Park en St. Paul de 10 a. m. a 4 p. m. Para celebrar los 10 años, el evento está destacando cuán lejos ha llegado la innovación alimentaria con su tema “antes y ahora”.
Este año, podrás echar un vistazo a cómo era la vida basada en plantas hace años y en qué ha evolucionado ahora, incluyendo el festival en sí.
CAA organizó su primer Twin Cities Veg Fest en 2012 dentro del Coffman Memorial Union en el campus de la Universidad de Minnesota. El evento reunió a 1,200 personas. En 2016, el festival se trasladó al aire libre para adaptarse a la creciente multitud. Y en 2019, el festival atrajo a 10,000 personas para celebrar la compasión en Harriet Island Park. Después de un año fuera en 2020, el festival regresó a St. Paul’s Harriet Island en 2021.
“Más de la mitad de los consumidores prefieren comprar productos etiquetados como a base de plantas. El crecimiento del festival refleja la comprensión del público de que los artículos a base de plantas saben deliciosos, ayudan a los animales y a nuestro medio ambiente y pueden mejorar la salud humana. En el festival, usted puede comer cheese curds vegano y ser parte de un movimiento que hace un cambio positivo”. – Laura Matanah, directora ejecutiva de CAA, la organización local sin fines de lucro que presenta el festival.
Twin Cities Veg Fest ha crecido para albergar a más de 100 proveedores y 10,000 asistentes en un festival gratuito de día completo dedicado a los animales, la salud y los estilos de vida amigables con el planeta. Hay mucho que esperar este año, incluyendo sorteos, descuentos y el anuncio de los ganadores del desafío Twin Cities Vegan Chef Challenge de agosto. Inspirado en el Vegan Chef Challenge de Vegan Outreach, esta iniciativa trae nuevos clientes veganos a los restaurantes y nuevos platos veganos a los comensales.
Las personas de todos los orígenes dietéticos son bienvenidas. El festival es un evento accesible y tendrá estacionamiento disponible para discapacitados. Los organizadores exhortan a los asistentes a usar Metro Transit o estacionarse en Union Depot, donde un servicio de transporte gratuito llevará a los invitados a Harriet Island. Obtenga más información en tcvegfest.com.
Twin Cities Veg Fest es un programa de CAA. Fundada en 1998, CAA imagina un mundo donde todos los animales, humanos y no humanos, puedan prosperar. Obtenga más información sobre CAA en caa.mn.